Zdrowa żywność to żywność wyprodukowana za pomocą naturalnych zdrowych metod bez użycia chemii, sztucznych nawozów oraz pestycydów. Rolnictwo ekologiczne promowane w coraz większej ilości państw ma na celu ochronę społeczeństwa przed szkodliwymi skutkami coraz mocniej wprowadzanej chemizacji rolnictwa celem zwiększenia plonów z jednego hektara ziemi. Dzięki promowaniu tego typu rolnictwa państwo odnosi sukces na wielu płaszczyznach. Na płaszczyźnie ekologicznej, ekonomicznej (brak wydatków na chemiczne pestycydy) oraz przy okazji umożliwia naturalny rozwój wsi. Każdy producent zdrowej żywności ma obowiązek posiadania odpowiednich certyfikatów oraz oznaczania swych produktów odpowiednimi logotypami. Jest to nakazane przez odpowiednie ustawy Unii Europejskiej. Ludzie mylą jednak pojęcie ekologicznej żywności (certyfikowanej) ze zdrową żywnością, która nie ma narzuconych reguł odnośnie wytwarzania, a jedynie stanowi chwyt marketingowy wielu średnio uczciwych firm.
