Danie, które w sam raz nadaje się jako drugie po lekkiej zupie. Do przygotowania potrawy nie potrzebujemy praktycznie mięsa oprócz dwudziestu dekagramów boczku. Ciasto należy wykonać z posiekanego w plasterki masła, maki i soli dolewając w między czasie odrobinę wody. Po porządnym ugnieceniu ciasta należy je ukształtować w kulę, owinąć w folię i włożyć do lodówki na około pół godziny. W tym czasie można przygotować pozostałe składniki na nadzienie. Pokrojony w kostkę boczek zmieszać z jajkami, startym żółtym serem, śmietanką, zieleniną i przyprawami. Tak przygotowane nadzienie odstawiamy na bok i w tym czasie rozwałkowujemy ciasto na placek. Najlepiej wygląda gdy jest okrągły z zagiętymi brzegami w kształt pizzy. Zapiekamy go przez 15 minut w piekarniku po czym nakładamy nadzienie. Całość ponownie wkładamy do piekarnika i pozostawiamy na około pół godziny w temperaturze 200 stopni. Jako dodatek do dania można podawać sałatkę ze świeżych warzyw (ogórek z pomidorem) z sosem winegret.
