Do wykonania pasztetu domowego będziemy potrzebowali stosunkowo dużo mięsa ale to gwarantuje, że otrzymany pasztet bedzie o niebo lepszy od tego jaki mozemy kupić w sklepie i na pewno dużo bardziej pożywny. A więc musimy zaopatrzyć się w mięso wołowe, wieprzowe, włoszczyznę oraz wątrobę. Do tego potrzebne będą jajka, cebula oraz pryprawy takie jak sól, pieprz, gałka muszkatołowa, ziele angielskie oraz liść laurowy. Mięso należy pociąć w średniej wielkości kostkę i gotować z przyprawami. Pod koniec gotowania dodać rozmoczoną bułkę, wymieszać i poczekać do ostygnięcia. Nastepnie całośc przepuścić trzy razy przez maszynkę do mielenia zmniejszając w ostatnim cyklu szerokość oczka na mniejsze jeśli to możliwe. Po uzyskaniu i uformowaniu masy dodać do niej gałkę muszkatołową, jajka oraz przyprawy wedle uznania. Następnie do foremek wyłożonych cienką warstwą boczku włożyć masę i smażyć w temperaturze stu siedemdziesięciu stopni do zrumienienia.
