Oregano i czosnek

Bez Oregano kuchnia nie byłaby sobą. To fundamentalna przyprawa. Ma przyjemny, delikatny zapach oraz korzenny, lekko gorzkawy smak. Dlatego doskonale nadaje się do ziołowych mieszanek. Świetnie komponuje się z bazylią, majerankiem, tymiankiem czy pieprzem. Oregano samodzielnie lub w mieszankach świetnie pasuje do pizzy, spaghetti i zapiekanek. Trudno wyobrazić sobie również potrawy z owoców morza i krabów bez dodatku Oregano. Ma właściwości dietetyczne, pobudzające apetyt i ułatwiające trawienie. Czosnek – wystarczy jego odrobina, by nawet pospolita potrawa zyskała zdecydowany i wyrazisty smak. Dzięki czosnkowi na pozór banalne składniki zamieniają się w pełne poezji danie. Południowe słońce świetnie harmonizuje z zapachem i smakiem tej niezwykłej przyprawy. Czosnek dodaje się niemal do wszystkiego: do zup, sosów, warzyw, serów, potraw z ryb czy mięsa. Jest niezastąpiony przy przyprawianiu pesto. Czosnek działa podobnie jak antybiotyk: świetnie radzi sobie w walce z niestrawnością, wysokim ciśnieniem i infekcjami dróg oddechowych.

Reklama

UBIERANKI
przepisy kulinarne makaron
sufity podwieszane
Kserokopiarki Wrocław
12 potraw wigilijnych
nianie elektroniczne i monitory oddechu
catering kraków
co na śniadanie

Galeria