Wielkanoc tuż, tuż – a my zastanawiamy się jak je spędzić, czego nam brakuje, a czego w ogóle chcemy jeszcze. Przed świętami każdy z nas chodzi i załatwia wszystko jak na szpilkach. Najlepsze święta są w rodzinnym gronie i wśród samych swoich, ale to nie wystarczy. Na talerzu również musimy coś mieć, a to już nie takie proste. I tak oto mamy do zaoferowania państwu – gotowanej ryby – Cud – łosoś. Kiedy już mamy takiego łososia musimy go usmażyć – najlepiej na lekko rozgrzanej patelni z oliwą. Czekamy aż się zrumieni i przygotowujemy w tym czasie warzywa – między innymi seler oraz dodatki w postaci pieprzu czy soli. Z nich właśnie przygotowujemy wywar, do którego następnie wrzucamy podsmażoną rybę. Musimy być pewni, że ryba którą gotujemy w wywarze jest dobra do zjedzenia a nie surowa. Kiedy nam to się tak gotujemy szykujemy sos – potrzebujemy do tego masła, oliwy oraz soku z cytryny. Wszystkie te składniki podgrzewamy a na koniec sypiemy koperkiem. Rybę po wyjęciu z wywaru polewamy sosem i solimy. Życzymy smacznego.
