Do przygotowania tego dania będzie nam potrzebne specjalne naczynie zwane wokiem. Jednakże w przypadku jego braku możemy wykorzystać również głęboką patelnię. Do umytego, osuszonego i pokrojonego w paski mięsa z piersi indyka dorzucamy wcześniej sparzone kurki. Pozostałe warzywa także przygotowujemy czyli z papryczek chili i zwykłej papryki wyciągamy gniazda nasienne. Obydwa warzywa tniemy na cienkie paseczki. Cebulę pociętą w półplasterki oraz ogórek z usuniętymi pestkami łączymy z paprykami. Jeśli posiadamy wok to należy go rozgrzać z gorącym olejem równomiernie rozprowadzając go po ściankach. Analogicznie postąpić gdy dysponujemy patelnią. Na silnym ogniu wrzucić wszystkie składniki i po chwili dodać łyżkę płynnego miodu i całość zalać wywarem warzywnym. Po krótkim 3-4 minutowym duszeniu na wolnym ogniu całość można podawać z ryżem lub makaronem typu wstążka.
